京橋・つなぎ亭

本日は前々から気になっていたラーメン屋「つなぎ亭」にお邪魔して来た。
場所は京橋駅を北上し、１号線沿いに西へ５分ほど歩いたところ。やや町外れだ。

店に入るとどーんと券売機が置いてあるが、メニューは多くない。
メインはラーメン、つけ麺（共に大盛り可能）の２品。
白飯（おかわり自由）、チャーシューごはん、たまごかけご飯、
トッピングにはチャーシューと味玉、サイドメニューには鳥の唐揚げ。
ちなみに餃子やチャーハンと言ったものは無い。
ラーメンだけでは物足りない、もう一品欲しい、という時は不満が残りそうだ。

ラーメンは豚骨ベースの魚介醤油味。写真の通り焼豚は大ぶり。
スープには魚介の味が濃く染み出しており、
豚骨によくある「こってり」とは異なりただ純粋に味が濃いという印象で、
豚骨特有の背脂やにんにくなどの重さはないので食べやすい。

しかし、逆にそういうこってりラーメンを求めていた僕は不完全燃焼だった。
ああ、美味い豚骨ラーメンが食べたい。大阪ラーメン食べ歩きは終わらない。