福岡天神・一心不乱

今回お邪魔したラーメン屋さんは、「一心不乱」大名本店。
とんこつラーメンのお店で、味は黒・白・赤と三種の中から選べる。
その違いもよくわからないし聞くのも面倒だったので一番安い白を。

味は可もなく不可もなく。白ってこんなものかしら。黒にすればよかった。
しかし、サイドメニューの「チャー巻」という、
シャーシューをほぐしマヨネーズで和えたものを一口大のご飯の上にのせ、
胡麻とネギをたっぷりまぶし海苔で巻いたもの、これが中々美味しかった。
言ってしまえば・・・シーチキンの軍艦巻きみたいな味だったけども。
さらにギョーザ、これが一番美味かった。
皮は厚めでモチモチ、そして中には肉汁がたっぷりで…これは反則だ！！
自然な甘みが食欲を掻き立てる。と、サイドメニューには大満足だった。