鶴橋・ラーメン角力

ブックオフの帰り、ラーメン屋が２軒立ち並んでいるのを見かけた。
うち１軒はとんこつが無いらしいので除外、
「九州ラーメン」ののぼりが立っている「角力」へ。
店内はこじんまりとしており、カウンター３席にテーブルが３つくらい？
ラーメン屋というよりも、喫茶店を改装したようなアットホームな作り。

とんこつラーメンを注文し待っていると、
新聞を持った少年が店内に入って来た。客か？と思いきや、
どうやら店主のお子さんらしく、他のお客さんに水を出したりしている。
店の手伝いをしていてえらいなあ、ほんわかとした気分に。

で、このラーメンだ。こいつが美味い！！
今まで大阪で食べて来たどのラーメンよりも美味い。
何度も大阪でハズレのとんこつを引かされ、
美味いラーメン屋がごろごろしている熊本に帰りたくなったが、
ようやくこの味に出会えた。これが九州のラーメンってやつですよ。

この味ならちゃちなナルトにも目を瞑りましょう、
スープの濃さも、焼豚の具合もほどよい。
なによりも硬めの細麺、こいつが懐かしい。
スタンスとしては一風堂に近いタイプのものだ。

調べてみると昔はメンマが乗っていたらしいが、
今はトッピング（確か200円くらい）となっている。
次回は是非、メンマトッピングの替え玉まで頂きたい。

ごちそうさまでした。